请设计制造搅拌器或桨叶de高手来此指导，有赠品哟~~~~~~~~~

椰岛清风

本人D了一个炒菜机，在搅拌混合环节卡壳，请高手指导，（一知半解的D友绕开）一经试验成功，为谢，愿以千元以下任意DIY工具作为赠品，言而有信，请斑竹莫误会，留帖，谢谢！
工艺及问题：
被搅拌物料为小干鱼，由于小鱼干密度较小，在搅拌时一直被搅拌叶推着走，不能从桨叶上翻过，因而不能实现混合，我也查阅了大量网页信息，理解了多种桨叶的功能及适应物料，网上介绍的都是液体-液体，液体-固体，膏体，或固体粉末的混合，而且好多时候他们有配套的容器，我也试做了几种常规桨页，但都无效，请高手出马！
相关条件：小鱼干体长约3-6cm不等，密度（比重）约1kg/L，锅直径为500mm,平底，深150mm，小鱼干一次投入量约2kg（即2L）,稍后投入密度（比重）为2-3kg/L的其他配料约2kg（约3L），搅拌器转速为30转/min，如须其他条件请发站内信询问，严重的感谢！

KGy

炒干货，翻转炉。

oUFOo

恐怖，我可不吃这种东西

kencf

你的4个搅拌叶在一个平面不合理,而且叶面积太大,你改成同轴两叶或者三叶对称夹脚,高低层次分开试试

crysilently

"一知半解的D友绕开":em17: :em17:
我觉得可以不一定要局限平底的锅。可以像街上爆米花机那样。做成滚筒式的。下面用用自己改装的u型的电磁炉线圈加热。然后滚筒不停地转动。
滚筒里面也可以参考盖楼用的水泥搅拌机结构。正转时搅拌加热，反转时出鱼。
个人感觉这样应该不错。。。。:em21:

[ 本帖最后由 crysilently 于 2011-3-19 16:36 编辑 ]

铁铁

顶

漫bu经心

滚拌炉！！！！

椰岛清风

大家好，我是LZ，补充一点：搅拌器形式可以改动，但平底锅目前已无法改动，因为电磁炉是平顶的。

椰岛清风

原帖由 kencf 于 2011-3-19 16:17 发表
你的4个搅拌叶在一个平面不合理,而且叶面积太大,你改成同轴两叶或者三叶对称夹脚,高低层次分开试试

三叶两叶的都已经试过，问题的关键是小鱼干会被桨叶推着走，不能从桨叶上翻过去，即使桨叶的倾角已经低于30度也还是不行，

myisdk

如果结构无法大的改变的话，可以在转轴上加个凸轮。上下运动的同时旋转 叶片做成铲式， 工作循环为 铲起 提高 转动  震落。 我

浴血前锋

原帖由 椰岛清风 于 2011-3-19 15:20 发表
。。。。。。高手指导，（一知半解的D友绕开）一经试验成功，为谢，愿以千元以下任意DIY工具作为赠品 。。。。。。

又一NB人，俺绕道:em01:

hbhkcv

把桨叶做成内圈的正转，外圈的反转。

椰岛清风

原帖由 myisdk 于 2011-3-19 17:26 发表
如果结构无法大的改变的话，可以在转轴上加个凸轮。上下运动的同时旋转 叶片做成铲式， 工作循环为 铲起 提高 转动  震落。 我

\\


思路比较独特，看来有一定功底，待俺认真考虑一番，也再等等看是否有更好方案，谢谢！很谢谢

见好就收

鱼太少，页太大。

chensibo

很简单，把电磁灶和平底锅倾斜一定的角度，比如20度-30度，浆页的角度稍微大些，转起来就会有上下的位差，你的小鱼儿就会翻动的。:em20:

yoyoo1978

楼上的正解，或者将鱼的量加大，重量再大些，效果会好些。不一定对，只是建议

[ 本帖最后由 yoyoo1978 于 2011-3-19 19:53 编辑 ]

13760705449

12楼正解，就如双翼直升机一样，上下桨叶隔点距离，相互反转

[ 本帖最后由 13760705449 于 2011-3-19 20:21 编辑 ]

xieyien09

15楼可行

志在云天

请仔细研究奔驰车的车标

椰岛清风

综合回复14-19楼朋友：
14楼朋友：鱼太少倒真的是个问题，因为锅容积不是很大，如果加多小鱼，而菜的材料比例相对固定，所以菜的总量就会大，而锅的底面积一定（受电磁线圈加热面积限制），所以只能用增加锅的深度的方法增加容积，这样一来好大一部分的菜是被蒸熟的而不是被爆炒熟的，口感就不同了；
15、16、18楼朋友：把锅倾斜一定角度后，菜和锅底就不能全面接触了，而且在保证相同单锅产量的情况下必须增加锅的深度，这样靠锅口的菜不容易被搅拌到锅底，会使受热不均匀，问题的关键是本来都横平竖直的东西现在全部都是倾斜的了，看上去似乎不舒服，
17楼朋友：正反转桨页会把小鱼干搅碎，把其他蔬菜类搅烂，因为所有的菜不是一次性加入的，所以在起初菜少的时候还是不能解决问题；
19楼朋友：已经试过，无效，这是我的第一个想法。这种类型的搅拌器只能搅拌粘度不高的液体，如果转速高可以搅拌形状相对规则的固体颗粒或粉末。


非常感谢以上各位朋友，望能再帮我出注意！